Journal d’une Chartroussine en Chartreuse

17 ans déjà que je suis aux fourneaux . Des milliers de plats mais aussi des milliers d’histoires . Pas une semaine où je ne rencontre un descendant de Chartroussins , un amoureux de la région , un ancien petit colon (le Centre de vacances du Grand-Som , La Colonie Air France du Banchet, les centres de Balaruc-les- Bains ou Sète)… Tous me racontent leur Chartreuse , leurs souvenirs . D’où cette envie de fouiller les Archives pour mieux connaître ce territoire merveilleux et d’écrire un blog pour consigner mes découvertes :Journal d’une Chartroussine en CHARTREUSE