Sirop de menthe maison

• 100 g. de feuilles de menthe du jardin ( bien enlever les tiges)
• 1 kg. de sucre
• 1 l. d’eau

Faire bouillir puis laisser infuser 24 heures . Je rajoute un colorant alimentaire vert ( il en existe des bios ) , c’est ainsi plus joli . Sinon la couleur n’est pas très belle ; un marron clair .

C’est très rafraichissant et délicieux !