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Au coeur des montagnes de Chartreuse, à deux pas du monastère.
Téléphone : 04 76 88 60 49

Isère Magasine . Hors-série Spécial Eté .

Un grand merci à Isére Magasine qui nous a fait connaitre auprès des Isérois . Voici 16 ans que la Ferme de Brévardière prépare des repas tout au long de l’année dans ce coin de paradis . Bien cachés nous avons toujours besoin de nous faire connaître . L’article a été redoutablement efficace , de nombreux isérois nous ont rendu …


Et si on visitait Voiron ?

A 40 mn. de La Ferme de Brévardière . Les Caves de la Chartreuse . Visite incontournable . C’est la plus grande cave à liqueurs du monde . Vous verrez une impressionnante succession de tonneaux , un film pour vous rappeler l’histoire de cette liqueur dont la recette reste secrète , la présentation de certaines plantes et bien sûr la …


Le Gîte Amalthée ouvre ses portes .

La Brévardière c’est un hameau typique de Chartreuse . C’est notre auberge depuis 2000 ; « la Ferme de Brévardière  » et c’est désormais un joli lieu de vacances pour les groupes , grande famille ou bande d’amis . Mes parents ont entièrement rénové l’ancienne chèvrerie que vous avez connue en activité à nos débuts . Désormais plus le doux ronron …


De la difficulté du métier d’aubergiste

Belle rencontre avec des Epicuriens à la Brévardière . Je ne voudrais pas rendre jaloux les amateurs de la célébrissime liqueur , mais je viens de déguster et de humer ( quel parfum !!! ) une Tarragone mise en bouteille en 1945 , fabriquée dans les années 30 . Durant l’exil des Chartreux , la fabrication de la Chartreuse se …


Notre Sirop de Safran à Paris .

Une très belle adresse pour notre sirop de safran à Paris : Claus , l’ Epicerie du petit – déjeuner . Vous pouvez retrouver notre sirop de safran au 14 , rue Jean-Jacques Rousseau dans le 1er à Paris . Mais rien ne vous empêche de venir d’un coup de TGV déguster un kir au safran au coeur de la …


La Tomme de Plantimay à Stockholm / Suède

La Ferme de Brévardière vous propose de déguster les délicieux fromages de Plantimay . Lors de notre séjour hivernal en Suède nous avons eu le plaisir de découvrir la Tomme de Chartreuse chez Androuet .Il existe deux fromageries dans Stockholm , nous sommes allés dans celle du quartier jeune et branché de Sôdermalm .Ici que des fromages français .Le patron …


Un été en Chartreuse

LES INCONTOURNABLES : Une Visite du Musée de La Grande – Chartreuse . Pendant l’été , testez les ateliers « enluminures » et  » jardin » pour prolonger le plaisir d’être dans ce lieu magnifique . La visite du Musée vous permettra de mieux connaître cet ordre religieux quasi millénaire à l’austérité touchante . La Visite de l‘Eglise de Saint Hugues en chartreuse . …


« D’un goût l’autre » – Epicerie

Une nouvelle adresse grenobloise pour vos achats gourmands . Vous pourrez retrouver nos produits Safran ( sirops pour vos kirs et safran en filaments) chez ce nouvel épicier . Les produits sont issus de petits producteurs . Pour les grenoblois , la boutique se trouve à la place du ciné Le Méliès , rue de Strasbourg.


Le Gîte de Mademoiselle Louise

Vous cherchez un petit gîte dans notre hameau tranquille et plein de charme ? Louez le Gîte de Melle Louise . C’est tout joli , tout neuf , dans une vieille grange Chartroussine . Location possible à la semaine ou au week-end . Les pistes de ski de fond sont à 2 mn. , et vous pouvez partir raquettes au …


Au bon sens des mets

J’ai toujours regretté de ne pouvoir allier l’utile à l’agréable , c’est-à-dire travailler tout en faisant sa séance de sport . Ces filles sont des génies ; elles cuisinent et vous apportent plateaux repas et buffets sur leur vélo . L’une d’elle est venue à l’auberge , son concept m’a bien plu : leurs petits plats ont l’air savoureux et …